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Les aventures de Mélanie et Grégory au bout du monde


Le poulet au lait de coco (Nouvelle-Calédonie)

Publié par unpasenavant sur 6 Août 2013, 10:47am

Catégories : #Recettes du monde

Pour 4 personnes

-1 beau poulet fermier

-1 gros oignon

-2 cs d’huile

-1 bol de lait de coco

-Sel, poivre

Découpez le poulet en 8 morceaux. Faites les bien dorer dans l’huile très chaude.

Aoutez l’oignon émincé. Salez, poivrez.

Au bout de 3min, recouvrez avec le lait de coco et laissez cuire à petit feu pendant 45min.

Le poulet au lait de coco (Nouvelle-Calédonie)
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