Top articles

• Photos bali suite

  17 septembre 2013 ( #Indonésie )

  Grégory en jupette. (Sarong) Un bateau de pêcheur: le bambou de chaque coté lui permet de défier les vagues. Il est demandé d'être convenablement vêtu pour visiter les temples. Pas de sarong pour Mélanie mais un style comparable. Le joli jardin d'eau...

• Photos de Kuala Lampur

  23 septembre 2013 ( #Malaisie )

  Chinatown et ses innombrables échoppes de contre-façon. La City. Les tours Petronas (452m) Nous trouvons pleins de singes dns un coin de verdure du centre ville, La bourse de Kuala Lampur L'héritage colonial. Le jardin aux papillons Les Tours Petronas...

• Photos de "Bienvenu à Bali"

  20 août 2013 ( #Indonésie )

  Les détritus sont omniprésents sur l'île. Notre chambre chez Dany, avec le petit déjeuner servit à domicile! Le musée d'Art d' Ubud. Exemple d'offrande:du pandanus, des fleurs, du riz et de l'encens pour envoyer tout ça vers les dieux. Un artiste d'Ubud...

• Photos de Singapour

  16 août 2013 ( #Singapour )

  Souriez, vous êtes filmés! Les découvertes culinaires asiatiques sont parfois surprenantes! Ici, de la viande de porc. The River Quay Le CBD et le quartier chinois, la nuit. Un temple hindouiste (quartier chinois) et la grande mosquée (quartier arabe) Le...

• Photos de Lombok

  23 août 2013 ( #Indonésie )

  Notre Hotel. Retourner travailler? Bof... Un passant et ses boeufs En avant toute! Attention, Mélanie prendra même le guidon! Ici présent, un nasi goreng et un mie goreng, spécialités indonésienne. Un village de pêcheurs. Un petit tour sur la plage... Des...

• Présentation de l'Indonésie et de Bali

  17 août 2013 ( #Indonésie )

  L’Indonésie est composée de 17508 îles dont environs 6000 qui sont inhabitées. Langue : Le Bahasa Indonesia (proche du Malais) ainsi que 250 dialectes ethniques. Population: 247 924 437 Hab Politique : république dotée d’un régime présidentiel. Religion...

• Brisbane

  13 août 2013 ( #Australie )

  Au revoir petit pays Kanak, good morning Australia ! Nous revoilà dans ce gigantesque pays. Nous qui devions au début de notre voyage y rester 2 mois, nous l’avons écourté à 4 jours. Et oui, nous avons décidé d’aller découvrir l’Asie à la place. L’Australie...

• Le poulet au lait de coco (Nouvelle-Calédonie)

  06 août 2013 ( #Recettes du monde )

  Pour 4 personnes -1 beau poulet fermier -1 gros oignon -2 cs d’huile -1 bol de lait de coco -Sel, poivre Découpez le poulet en 8 morceaux. Faites les bien dorer dans l’huile très chaude. Aoutez l’oignon émincé. Salez, poivrez. Au bout de 3min, recouvrez...

• Présentation de Singapour

  16 août 2013 ( #Singapour )

  Quelques informations sur Singapour….. Population : 5,31 millions (juin 2013). Capitale: Singapore City. 1 EUR=1,69 SGD Géographie : L'île de Singapour est située à l'extrémité sud de la péninsule malaise, à laquelle elle est reliée par une digue où passent...

• L'île du Nord

  12 juin 2013 ( #La Nouvelle Zélande )

  T adaaam !!! En avant pour l’ile du Nord !!! C’est avec un peu de peine que nous quittons cette magnifique ile du Sud mais le voyage n’est pas terminé, il nous reste seulement 3 semaines pour visiter l’ile du Nord. En avant toute ! Nous embarquons à Picton,...

• Un petit tour en voiture....

  19 mai 2013 ( #La Nouvelle Zélande )

  Et voilà ! Nous sommes à présent à Queenstown dans notre voiture de location Jucy, un beau monospace vert et violet ! Il y a une banquette et une table à l’intérieur qui se transforment en lit, le soir venu. Dans le coffre, se trouve une kitchenette avec...

• Nouméa et tour de la Grande Terre

  07 juillet 2013 ( #Nouvelle-Calédonie )

  Notre avion atterrit sur les terres Calédoniennes le 13 juin. L’air est chaud malgré le soir approchant, les couleurs rougissent, le parfum des fleurs d’hibiscus viennent nous caresser les narines. Bienvenu sur le caillou ! Paul un célibataire de 42 ans...

• Le potiron à la crème de Carole (Nouvelle-Zélande)

  06 août 2013 ( #Recettes du monde )

  - 500 g de potiron - 1/2 cc sel, 1/4cc de poivre - 2 cs sucre brun - 1/2 tasse de crème - 1 cs cannelle -Mettre le potiron coupé en morceau dans un plat bien graissé. Saupoudrez de poivre, de sel et de sucre. -Ajoutez la crème et saupoudrez de cannelle....

• Le pain de Robyn (Nouvelle-Zélande)

  06 août 2013 ( #Recettes du monde )

  -4 10 g de farine (utilisez au moins 200g de farine blanche de qualité supérieure) - 1,5 cc de sel - 1 cs de miel - 225 g d’eau - 240 g de levain -Mélanger la (ou les) farine(s) avec le sel. -Ajoutez le levain, l’eau, le miel et remuer. -Laisser reposer...

• photos des Iles Loyauté (suite)

  28 juillet 2013 ( #Nouvelle-Calédonie )

  Et en avant pour Lifou! On serre les fesses et on monte dans l'avion. Durée du trajet: 25min. Nous avons la chance de pouvoir suivre le moindre fait et geste du pilote. Les farés sont présents partout en Nouvelle-Calédonie. Les statues en bois se ressemblent...

• Le squash de Paul (Nouvelle-Calédonie)

  06 août 2013 ( #Recettes du monde )

  -1 gros squash (ou potimarron) -500g de crevettes -1 fine barre de lard -25cl de crème -1 oignon -2 biscottes -Epices, condiments Vider un gros squash (ou potimarron) et le farcir de lard (une fine tranche pour ne pas masquer le gout), de 2 biscottes...

• Le porc au sucre (Nouvelle Calédonie)

  06 août 2013 ( #Recettes du monde )

  - 1 filet mignon de porc (ou échine de porc) - 2 oignons - 4 cs de Nuoc Mam - 4 cs sauce soja - 1 botte d’oignons verts - 4 cs sucre - 1 piment oiseau (en option) Découpez le filet mignon en fines lamelles. Faites revenir les 2 oignons coupés très fin,...

• LA tarte au citron meringuée de Greg et Mel (France)

  06 août 2013 ( #Recettes du monde )

  Pâte sablée : Crème au citron : Meringue : 250 g farine 4 citrons moyen 2 blancs d’œufs 125 g beurre 150 g sucre 100 g de sucre 70 g sucre 3 œufs 1/2 cc levure 2 jaunes d’œufs 1 cs maïzena 5 cl d’eau 1 pincée de sel (Possibilité de remplacer la pate par...

• Photos de Brisbane.

  14 août 2013 ( #Australie )

• Les Iles Loyauté

  30 juillet 2013 ( #Nouvelle-Calédonie )

  Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de Mélanie. Comme tous les ans, elle fête ses 20 ans. Grégory a décidé de faire les choses en grand : « Va faire ton sac, on décolle dans 3h pour les iles Loyauté. Nous partons une semaine à Ouvéa et une semaine à Lifou....

• Le tour de Bali (Candi Dasa, Amed, Lovina, Ubud, Kuta)

  17 septembre 2013 ( #Indonésie )

  Après de nouveau 5h passées assis sur un bout de moquette du ferry (il faut se battre pour avoir un coin plutôt agréable où s’assoir), nous amarrons à Bali. Nous allons à Candi Dasa, à l’est de l’île où nous visitons le temple de la petite ville, le jardin...

• Kuala Lampur

  24 septembre 2013 ( #Malaisie )

  Après une nuit passée dans un grand dortoir de Singapour, nous décollons pour notre ultime destination : la Malaisie ! Comme nous n’avons plus que quelques jours, nous décidons de rester à Kuala Lampur. Nous prenons une chambre privée dans un backpacker...

• Le Mie Goreng (Indonésie)

  13 septembre 2013 ( #Recettes du monde )

  Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : - 250g de noodle - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 2 œufs - 200 g de filet de porc ou de poulet coupés en dés très fins - 1 carotte pelée coupée en dés - 1 poivron...

• Lombok ou "l'île piment"

  23 août 2013 ( #Indonésie )

  Petite présentation de l’île : Lombok surnommée l'île Piment, est située entre les îles de Bali et de Sumbawa. Sa ville principale est Mataram. Avec une superficie de 5200 Km² et une population de plus de 2,5 millions d'habitants, Lombok attire moins...

• La pizza de Lorenzo (Italie)

  23 août 2013 ( #Recettes du monde )

  -1 kg de farine 00 (ou de bonne qualité) -60 cl d’eau - 25 g de levure de boulanger -2 cs d’huile -2 cc de sucre et 2 ou 3 de sel Verser la farine et faire un puit en son centre. Verser l’eau. Mettre la levure dans un verre avec un fond d’eau et attendre...